河南牧业经济学院

《供应链管理》

课程标准

课程代码 6111010

适用专业 物流管理专业

编 制 李金峰

审 核 贺国杰

制订日期 2016.7

《供应链管理》课程标准

第一部分 课程概述

一、课程名称：供应链管理

二、学时与适用对象：48学时，适用于物流管理专业

三、课程性质和地位（主要叙述本课程在专业人才培养中的地位、作用和功能，与其他课程的关系以及本课程的类型等内容）

《供应链管理》是我校物流管理专业本科的一门重要的核心专业课和专业必修课，也是其他管理类专业的一门重要的专业基础课程，在人才培养目标上占据非常重要的地位，重点培养学生的专业核心能力。通过本课程学习，使学生理解供应链管理有关的基本概念、原则、方法的含义，掌握供应链的设计、规划和运营策略；通过实例和案例讨论，使学生对供应链运营策略有清晰的认识和操作能力；通过理论前沿介绍，使学生能够对战略层面的问题有宏观的思考和把握，为学生今后的深造或管理工作打下良好的基础。它是前续课程《采购管理》、《物流学》、《仓储管理》、《运输管理》、《物流信息管理》、《市场营销学》等课程所学知识和能力的综合运用。本课程以供应链管理的基本理论和基本业务为核心，具有较强的理论性、技术性和实践操作性。

四、课程基本理念（课程基本理念主要阐明课程教学应遵循的指导思想和基本原则，重点突出学生学习的主体地位，明确教与学两个方面的基本要求）

本课程以工作导向的课程开发理念为指导，以供应链管理基本理论和业务知识为主，实施教学做一体化教学，切实提高学生的实际动手能力，实现知识教育、能力培养和实务操作的统一，提高学生运用供应链管理理论分析和解决实际问题的能力。

以行业的最新发展为依据，根据物流企业实际岗位的要求，加强实践教学，突出学生学习的主体地位。

1、根据供应链环节的实践应用要求设计教学内容

围绕应用性人才培养目标，深入企业进行调研，广泛征求意见，结合河南省企业对供应链管理人才需求和对人才培养的要求，对课程内容进行模块化重组。根据供应链各环节的技能要求，开发突出职业岗位能力的课程标准。即从企业上岗标准出发，来构建课程模块，设计教学活动。进行供应链管理理论知识和应用的研究，注重与供应链管理实际工作中紧密相关的技能应用，真正把立足点放到实际工作应用上，做到既为学生后续课程服务，又能直接服务于供应链管理基础理论的研究与实践应用能力的培养，达到学以致用的目的。

2、课程适用于教学与供应链管理、技术岗位培训

本课程是以工作过程导向的教学活动设计，融教、学、做于一体，边干边学，工学交替，在干中学，学中干。为此，引入工学交替、顶岗实习、项目教学、案例讨论、教学游戏等多种行动导向的教学手段，强化能力培养。课程内容与职业岗位要求吻合，亦适合企业供应链管理岗位培训。

3、课程内容可同时服务于多个专业教学

本课程结合河南省产业发展和学校专业建设的特点，引入产业分析模块（食品供应链管理、畜牧业供应链管理等），兼顾多个专业的知识，适合其他专业的学生对供应链管理的学习，是其他专业的必修课，如：电子商务、工商企业管理、食品加工技术、营销专业等。还是其他专业的选修课，如：财务管理专业、计算机应用专业等，为供应链管理软件的开发和应用奠定基础。

五、课程设计思路（课程设计思路应将教育教学改革基本理念与课程设计框架、课程内容以及课程教学实施有机结合起来，阐述课程总体设计原则、课程设置依据、课程内容结构、理论与实践比例、课时安排说明、学分分配与考核评价方法等内容，充分体现课程标准的先进性和创新点。）

（1）教学内容设计：以供应链的基本环节设计项目课程；充分发挥学校与企业合作的优势，产学双方共同开发紧密结合生产、管理、服务第一线的应用实践的教学内容，使教学内容更加贴近工作实际，使学生实践应用能力的培养更具针对性和实用性；利用校内外实训基地，使学生在掌握供应链基础理论的同时又了解企业的实际应用，教学内容的设计既可学生独立操作，又可团队合作的内容，从而培养学生自主学习、团队协作的能力。

（2）教学结构设计：课内与课外结合、校内与校外结合、学习与工作相结合、理论与应用相结合。按照供应链各环节要求的各模块技能组织学习、训练和考核。

（3）教学方法设计：教学做一体化。突出教师和学生的双主体地位，采用边教边学边做、以工作过程为导向，以工作任务为驱动，以实践应用性训练为主。

□案例讨论：选取代表性的案例进行分析讨论，提高学生的分析表达能力

□课业设计：通过调查，实际企业的基本流程，发展趋势，规划设计，通过自己的设计，大家找出问题，进一步优化，共同提高。

□供应链管理软件操作：操作供应链管理软件，进一步熟悉供应链的运作模式，熟悉供应链上下游关系，加深理解，提高分析解决问题的能力。

□角色扮演法：让学生扮演供应链管理过程中的各种角色，如供应商、客户等。通过角色扮演让学生掌握供应链活动的基本流程，体验供应链活动中的物流、资金流、信息流传递。

□教学游戏：对供应链过程中的各项决策运作进行练习，给出企业急需解决的问题，让学生运用所学知识进行决策

（4）教学过程设计：课堂讲解理论知识并掌握职能活动特点及合理化设计；实训中心训练技能并能独立完成供应链业务操作；企业实践学习，加强实际应用能力。具体为项目训练（课堂多媒体和企业现场教学）、企业调研、模拟实训、企业见习、定岗实习等。

（5）教学案例设计：重视教学案例、探究性教学、开放式教学，积极收集和补充最新的案例及分析，有效培养学生的创新思维和独立分析、探究、模仿、解决问题的能力。

（6）技能训练设计：注重物流实训中心和物流实验室在教学中的作用。通过物流实训中心的实训，使学生掌握供应链设备的基本操作；供应链模拟实验室的教学，学会利用软件进行业务操作，用软件与客户做业务联系等。

（7）课时安排

本课程总学时为48，理论课36学时，实践课12学时；本课程3学分；

（8）考核标准

过程考核与终结考核相结合：过程性考核主要是学生课堂表现、作业完成情况及小组讨论、实践调研及完成各个项目设计的情况，占总成绩的30%；终结性考核为期末考试或综合项目，占总成绩的70%。

过程考核中，又将个体考核与团队考核相结合：学生个体表现和小组团体表现得分各占50%。

终结考核中，又将知识考核与能力素质考核相结合：知识考核占40%，能力素质考核占60%。

个人考核评价表

团体考核评价表

六、课程学习策略与建议

本课程经过深入企业调研和企业对供应链管理专业人才的需求及学生的就业方向，分析供应链管理专业的职业要求，并对管理任务进行分解，找出工作任务中对学生的知识、能力、素质要求制定课程的指导思想和教学内容。

经过探索形成了“就业导向，能力本位，校企合作，工学结合”的指导思想；形成了以“业务功能为导向”设计课程内容，按照供应链的主要环节把课程从传统的以章节为单位的讲解转变为以供应链的主要业务功能为模块来讲授；针对每个业务功能模块采用“行动导向”的教学方法，按照该功能在企业运作中的实际工作过程，各环节逐一讲授。将各业务功能运作过程中的实际问题融入专业教学的所有环节，根据实际需要构筑教学体系，围绕企业实际和专业培养目标，确定课程设计和课时分配。

加强实践教学师资队伍建设：一方面，加强“双师型”师资队伍建设，建立师资学历进修和企业挂职锻炼制度，鼓励教师深入生产、建设、管理、服务第一线，在校企之间有序流动，积极参与企业的生产经营活动，成为名副其实的“双师”；另一方面，大量聘请行业企业的专业人才和能工巧匠承担实践教学任务，建立一支相对稳定的兼职教师队伍。

重视实训教材建设贯穿供应链管理应用能力培养这一主线，充分发挥学校与企业的优势，产学双方共同开发紧密结合生产、建设、管理、服务第一线的实训教材，使教材内容更加贴近工作实际，使学生职业能力的培养更具针对性和实用性。

尊重学生个性发展，培养学生的创新、创业能力，把个性教育、创新教育、创业教育的实施过程融入到人才培养模式中，体现在专业教学计划中一方面，通过采取多种形式的实践教学方式，扩大实践教学内容的可选择性范围，因材施教，进一步促进学生的个性发展；另一方面，让学生边学边用，以用促学，学以致用，与市场进行“零距离”接触，在培养和锻炼学生综合职业能力的同时，有效激发其创新、创业意识，进一步提高创新和创业能力。

第二部分 课程目标

一、总体目标（总体目标是对学生课程学习预期结果的综合概括，是专业人才培养目标在本课程的具体体现）

根据社会人才需求情况和办学方向、培养目标、专业设置、教学计划等方面的要求，树立了为地方经济服务的办学理念，以培养“应用拓展型”人才为办学宗旨和目标。

通过本课程的学习，一方面使学生从供应链运作管理的角度出发，理解供应链管理环境下的需求管理、采购管理、库存管理、业务外包，以及供应链合作伙伴的选择、业务流程重组、绩效评价等内容；另一方面使学生能运用所学课程知识，能够在未来的工作中为企业降低成本、获取效益，加强不同企业之间的有效合作，从而提高物流企业的经营管理水平及供应链管理的绩效。

二、具体目标（具体目标在素质、知识与能力等方面进行具体说明）

本课程的具体目标从以下三方面进行描述：

1.知识目标

（1）熟练掌握掌握供应链的基本概念、结构、特征和类型，以及供应链管理的概念、目标、运作方式等基本知识。

（2）能够掌握供应链设计的原则、内容和策略，理解供应链网络优化的内容。

（3）能够熟练掌握需求预测需考虑的因素，需求预测的类型和方法，并清楚理解供应链管理中的需求管理。

（4）熟练掌握供应链采购的含义、特点、实施和准时采购思想。

（5）能够熟练掌握掌握供应链库存管理的原理和方法，供应链管理环境下的库存问题及库存管理策略。

（6）了解供应链合作伙伴关系的形成及其制约因素，掌握供应链合作伙伴的选择、供应商关系管理与客户关系管理等内容。

（7）掌握供应链管理中哪些业务可以外包以及如何对供应链管理中的业务进行外包。

（8）了解业务流程重组的概念和相关理论，对企业业务流程重组（再造）的原因、过程有明确的认识，掌握供应链管理环境下企业业务流程重组的主要特征和方法。

（9）了解供应链管理中的信息流、信息系统及信息技术在供应链管理中的应用。

（10）了解供应链绩效评价的概念、特点和原则，熟练掌握供应链绩效评价的指标体系，同时能够书写基本的供应链绩效报告。

2.能力目标

（1）具有上述知识的实际应用经验。

（2）具有自学能力、理解能力与表达能力以及综合运用知识从事程度较复杂的工作的能力。

（3）能够举一反三，理论实践相结合，自主学习提高。

（4）具备自主学习新技术、新知识的能力。

（5）具有获取并使用信息和新技术的能力。

3.素质目标

（1）具备良好的心理素质和克服困难的毅力。

（2）具有良好的团队协作精神和敬业精神。

（3）具备有良好的信息收集、分析和处理能力。

（4）具有良好的沟通能力和组织能力。

（5）具有善于总结、力求上进的工作精神

第三部分 内容标准

一、教学内容与课时分配

表1.教学内容与课时分配

章 节	教学内容	学时分配建议
		课堂讲授	实 验	小 计
第一章	理解供应链	8	​	8
第二章	供应链的设计与优化	8	​	8
第三章	供应链运营管理	4	4	8
第四章	业务流程分析与再造	4	4	8
第五章	供应链下物流管理以及成本管理	4	4	8
第六章	供应链风险以及绩效管理	4	4	8
合 计		32	16	48

二、内容要点与基本要求

（一）理论课

第一章 理解供应链

基本要求：通过本次课程的学习，了解供应链产生的背景、内涵，掌握供应链的特点及分类，理解供应链管理的内涵，特点，了解供应链管理的原则和目标。

教学重点：供应链概述，供应链管理。

表2.1内容要点与基本要求

主要内容	目标要求	参考教学方法与手段
第一节 供应链概述	了解供应链产生的背景、内涵，掌握供应链的特点及分类	主要教学方法：课堂讲解及案例分析 主要教学手段：授课应用多媒体课件；创造数字化、网络化教学环境
第二节 供应链管理	理解供应链管理的内涵，特点，了解供应链管理的原则和目标

第二章 供应链的设计与优化

基本要求：通过本章的学习，了解供应链链状结构模型，理解供应链的方向与层级，掌握供应链网状结构模型，了解供应链设计的要求和内容，掌握供应链设计的原则、设计策略，了解供应链设计的步骤，掌握供应链优化的方法。

教学重点：供应链体系结构模型，供应链设计原则与策略，供应链设计步骤与优化。

表2.2内容要点与基本要求

主要内容	目标要求	参考教学方法与手段
第一节 供应链体系结构模型	了解供应链链状结构模型，理解供应链的方向与层级，掌握供应链网状结构模型	主要教学方法：课堂讲解及案例分析 主要教学手段：授课应用多媒体课件；创造数字化、网络化教学环境
第二节 供应链设计原则与策略	了解供应链设计的要求和内容，掌握供应链设计的原则、设计策略
第三节 供应链设计步骤与优化	了解供应链设计的步骤，掌握供应链优化的方法

第三章 供应链运营管理

基本要求：通过本次课程的学习，掌握快速反应(QR)、有效客户反应（ECR）的主要内容，了解QR与ECR的区别与联系，了解牛鞭效应的内涵及产生的原因，理解牛鞭效应的危害，掌握缓解牛鞭效应的的措施。

教学重点：供应链管理方法，牛鞭效应。

表2.3内容要点与基本要求

主要内容	目标要求	参考教学方法与手段
第一节 供应链管理方法	掌握快速反应(QR)、有效客户反应（ECR）的主要内容，了解QR与ECR的区别与联系	主要教学方法：以课堂讲授为主 主要教学手段：授课应用多媒体课件；创造数字化、网络化教学环境
第二节 牛鞭效应	了解牛鞭效应的内涵及产生的原因，理解牛鞭效应的危害，掌握缓解牛鞭效应的的措施

第四章 业务流程分析与再造

基本要求：通过该课程的学习，了解BPR的概念，理解BPR实施技术及方法，掌握流程优化技术，理解和掌握基于时间、成本和绩效的BPR策略，掌握供应链环境下的业务流程重组。

教学重点：业务流程重组的基本理论，业务流程重组的策略选择,供应链环境下的业务流程重组。

表2.4内容要点与基本要求

主要内容	目标要求	参考教学方法与手段
第一节 业务流程重组的基本理论	了解BPR的概念，理解BPR实施技术及方法，掌握流程优化技术	主要教学方法：以课堂讲授为主 主要教学手段：授课应用多媒体课件；创造数字化、网络化教学环境
第二节 业务流程重组的策略选择	理解和掌握基于时间、成本和绩效的BPR策略
第三节 供应链环境下的业务流程重组	掌握供应链环境下的业务流程重组

第五章 供应链下物流管理以及成本管理

基本要求：通过本章内容的学习，了解供应链管理环境下的生产、仓储和运输管理，以及供应链成本的控制和分析方式。

教学重点：供应链下物流管理，供应链成本管理。

表2.5内容要点与基本要求

主要内容	目标要求	参考教学方法与手段
第一节 供应链下物流管理	了解供应链管理环境下的生产、仓储和运输管理	主要教学方法：以课堂讲授为主 主要教学手段：授课应用多媒体课件；创造数字化、网络化教学环境
第二节 供应链成本管理	理解供应链成本的控制和分析方式

第六章 供应链风险以及绩效管理

基本要求：通过本章的学习，了解供应链风险的产生机理和特征，对风险进行识别和评估，为供应链风险的防范、控制、传递和分担做出有效管理。

教学重点：供应链风险管理；供应链绩效管理。

表2.6内容要点与基本要求

主要内容	目标要求	参考教学方法与手段
第一节 供应链风险管理	了解供应链风险的产生机理和特征	主要教学方法：以课堂讲授为主 主要教学手段：授课应用多媒体课件；创造数字化、网络化教学环境
第二节 供应链绩效管理	掌握供应链绩效管理额方法

（二）实践教学

表3.实践教学项目

序号	实训内容	学时	要求		实验类型			分组要求
			必 做	选 做	演示	设 计	操 作
1	供应链系统规划设计	2	√	​	​	√	​	六人一组
2	企业需求模式实训	2	√	​	√	​	​
3	牛鞭效应	2	√	​	√	​	​
4	供应商管理操作	2	√	​	√	​	√
5	对企业进行业务流程重组	4	√	​	​	√	​
6	供应链绩效评价	4	​	​	√	​	​
合计		16	​	​	​	​	​	​

根据实训性质在要求和实训类型的相应栏内划“√”。

第四部分 实施建议

一、课程教学实施建议

（一）教学组织：

本课程充分利用课堂教学、供应链管理系统模拟实训、社会实践三个环节进行链式教学，做到理论教学与实践教学并重，注重校内实训与校外实践相结合，注重因材施教、循序渐进，提高学生动手能力，促进学生迅速掌握供应链管理技能。

理论教学突出启发诱导式方法，灵活运用案例教学。讲解突出重点、难点、疑点，力争深入浅出，使学生获得深厚的理论功底，结合本校的教育目标，突出商科特色。运用校内仿真模拟实训教学，物流实验室指导学生操作，促进学生感性认识，加强学生动手能力培养，使其能够在实际工作迅速适应岗位需求，提高其工作能力；加强校外实践环节的教学，通过社会实践或调研等实践环节，循序渐进地提高学生的实践能力。理论教学和实践教学都要制定教学目标、教学大纲和考核办法，便于落实理论教学、实践教学的效果。

课堂讲授尽量体现以学生为主体，通过有针对性的情境案例的引导，启发学生思考，在解决问题的过程中学习新知识。融“教、学、用”于一体。

1、课堂讲授。对原理、热点、前沿性的理论问题采用启发诱导方法、比较法，并以实例论述；具体内容在启发式介绍基础上，结合案例予以讲解。讲解中强调突出重点、难点、疑点，讲深讲透，注意理论联系实际，并注意介绍学科新成就、新发展。加强了学生理论理解能力，同时拓宽了学生视野。

2、课堂案例教学。针对供应链管理的热点问题，组织学生讨论有多种方案的案例。案例教学占本课程总教学时数20%。按教学大纲收集、整理教学案例，结合案例在课堂上讲授，然后再到实训室模拟。

3、指导性自学。每节课后留下与本节课相关的思考题，内容涉及本节课主要内容及其他一些通俗易懂的问题，通过思考题的形式促进学生理解并复习课程内容，拓宽知识面、增强阅读参考书和文献资料的能力以及分析问题解决问题的能力。

（二）教学方法：

教学方法是课堂教学与实践教学相结合。课堂教学多用多媒体教学，由过去的填鸭式教学改为互动形式。

1、课堂教授。

以教学大纲为指南，通过重点讲解、多媒体教学、看录像、案例分析、难点辅导方式，培养学生独立思考、解决问题的能力。

2、案例讨论法。

选取代表性的案例进行分析讨论，提高学生的分析表达能力。主要是对不同物流企业的物流运作模式进行学习讨论，力求使学生学完后即可在相关的企业上岗操作。

3、教学游戏。

对供应链上下游运作进行练习，给出供应链管理中急需解决的问题，让学生运用所学知识进行解决。

4、角色扮演法。

让学生扮演供应链管理中的各种角色，如供应商、物流经理、客户等。通过角色扮演让学生掌握供应链管理的基本流程，体验供应链管理活动中的信息流传递。

5、实践教学。

到一些优秀物流企业进行参观，由企业家现身说法，然后进行讨论。这种方法直观，易为学生所接受。实践教学是实现培养目标的重要手段。实践教学成为整个教学的重要的一种教学方式。通过安排学生到物流公司参观现场参观、社会调查等活动，以培养和提高学生对理论知识的应用能力和分析判断能力，也会增强学生的实践操作水平。学生也可以自己到物流企业进行调查，然后写出调查报告。

6、供应链管理软件操作。

学生通过操作供应链管理软件，进一步熟悉供应链管理的运作模式，熟悉供应链管理的各关系方，加深理解，提高分析解决问题的能力。

7、课业设计。

通过调查，实际企业的基本流程，发展趋势，规划设计，通过自己的设计，大家找出问题，进一步优化，共同提高。

8、自学。

学生自学在本门科学中显得至关重要，自学能力的培养也是大学生能力锻炼的一大项。因此，加强对学生自学方向和途径的引导和督促是一种非常重要的教学理念。

三、课程考核与评价建议

（一）考核性质：必修，考试课

（二）考核方式、分制及解释

本课程考核方式为学期综合考核，成绩 ：3/7

平时：30%，主要指标：课堂发言、案例讨论、社会调查、作业、出勤

期末：70%，形式：闭卷

（三）试题类型及权重

1.选择题：占20%

2.判断题：占10%

3.问答题：占15%

4.论述题：占15%

5.业务操作题：占30%

6.案例分析题：占10%

（四）样题与试题目标定位（注明各类型试题的考核目的）

1.选择题：着重考核学生对知识的识别程度

样题：供应链可分为有效性供应链和反应性供应链，其依据是根据供应链的（ ） 。

A．稳定性 B．复杂性 C．容量与用户需求的关系 D．功能模式

2.判断题：着重考查学生对知识的理解程度

样题：推动式供应链的驱动力产生于最终用户，整个供应链的集成度较高，信息交换迅速，可以根据用户的需求实现定制化服务。（ ）

3.问答题：着重考查学生对知识的理解和掌握程度

样题：牛鞭效应影响企业绩效的哪些方面？

4.论述题：着重考查学生对知识的掌握与分析能力

样题：论述供应链管理环境下企业业务流程重组的主要方法

5.业务操作题：着重考查学生对知识的掌握和综合应用能力

样题：阿杰乳品公司提供牛奶、奶制品和一系列相关产品的家庭配送服务。公司经营管理公司的核心部分就是建立并维护信息系统。因为阿杰乳品公司必须面对运作中的几个特殊问题，如日需求数量的变化。所以罗杰必须备有存货，但又不能持有太多，因为奶制品的保质期非常短，如果不能及时配送，这些奶制品只能扔掉。

问题：为阿杰乳品公司供应链提出改进措施

6.案例分析题：着重考查学生对案例的分析能力和解决问题的应用能力

样题：雀巢公司为世界最大的食品公司，雀巢与家乐福公司在全球均为流通产业的领导厂商，在ECR(Efficient Consumer Response——有效顾客反应)方面的推动更是不遗余力。1999年两家公司更协议在ECR方面做更密切的合作，台湾雀巢在1999年10月积极开始与家乐福公司合作，建立整个VMI计划的运作机制，总目标要增加商品的供应率，降低顾客(家乐福)库存持有天数，缩短订货前置时间以及降低双方物流作业的成本。 双方的投入和实施计划，具体来讲可细分至五个子计划阶段:

1、评估双方的运作方式与系统，探讨合作的可行性，合作前双方评估各自的运作能力、系统整合、信息实时程度、彼此配合的步调是否一致等，来判定合作的可行性。

2、高层主管承诺与团队建立。

3、密切的沟通与系统建立。

4、同步化系统与自动化流程。。

5、持续性训练与改进。

在人力投入方面，雀巢与家乐福双方分别设置专门的对应窗口，其他包括如物流、业务或采购、信息等部门则是以协助的方式参与计划，并逐步转变为物流对物流、业务对采购以及信息对信息的团队运作方式。经费的投入上，在家乐福方面主要是在EDI系统建置的花费，也没有其他额外的投入，雀巢方面除了EDI建置外，还引进了一套VMI的系统，花费约250万新台币。

问题：（1）什么是VMI？实施VMI对企业有什么要求？

（2）为了实施VMI，雀巢和家乐福作了哪些工作?

（3）VMI的运行给雀巢和家乐福带来了什么好处?

（4）供应商库存管理一般分为几个步骤？

三、教材建议

为了满足课程发展和强化应用操作的需要，突出高校应用型的教学要求，教材选用王桂朵教授主编，由中国财富出版社出版的《供应链管理》。

四、课程资源开发与利用计划和建议

逐步建立相关的课程资源库。编写学生学习指导、思考与练习、电子教案、教学课件，使其公布在校园网上，扩充性教学资料的建设，使学生能广泛吸收国内外先进知识并形成一个良好的学习氛围；为促进学生主动学习，向学生提供参考书目；制作《供应链管理》多媒体教学课件（PPT），使课堂教学实现电子化。

五、教学必需的保障条件及建议

教师熟知供应链管理工作内容，熟知供应链管理相关知识点，能够熟练的对供应链管理相关岗位作业进行操作。有多种媒体教室，运用图像、文字动画音频和视频相结合的现代教育技术和手段，从视觉、听觉上以生动的形式来激发学生的兴趣，为高素质应用型人才的培养提供了新的教学方式和环境。

在实践教学上，改变过去在课堂讲解方式，在校内，学生能全部进入供应链实训中心、供应链模拟实验室，使学生在模拟的场景中发现企业实际运作中存在的问题，一方面增加了学生直观感觉，增强了学生感性认识，同时也培养了学生动手能力。在校外，学生能进行顶岗实习，提高了学生实际操作能力。

第五部分 附录

一、课程教材

（一）教材选用

《供应链管理》，王桂朵，中国财富出版社，2016年4月

（二）参考资料

（1）《新编供应链管理》，戴建平，南京大学出版社，2013年2月

（2）《供应链管理》，马士华,机械工业出版社，2012年1月

（3）《供应链管理基础》，刘永桂编著，中国物资出版社，2005年

（4）《采购与供应链管理:一个实践者的角度》，刘宝红编著，机械工业出版社，2012年1月

（5）各类供应链管理期刊

（6）电子图书及相关资料

二、课程标准编写人和审核人

（一）编写人：李金峰

（二）审核人：贺国杰